Protocolo y Etiqueta ... Enfocado al Turismo ...

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Última Acitvidad: Oct. 14, 2009

PROTOCOLO ... PROCEDENCIA DEL TERMINO ...

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Afortunadamente, actualmente se está fomentando el consumo moderado de vino como factor cultural y a la vez saludable. En los países de tradición vinícola como son casi todos los de la cuenca mediterránea: Portugal, España, Francia, Italia, Grecia…,Y en America Latina, Colombia, Argentina y Chile, el vino siempre ha formado parte de la vida cotidiana de sus habitantes:
En un principio como sustento energético, aporte calórico necesario para el trabajo, posteriormente como objeto de disfrute, sobre todo actualmente. Pero casi siempre nos hemos ceñido a beber vino, buenos y menos buenos, sin más…
Esto es un hecho importante en sí, que se consuma vino, pero es en su mayor conocimiento donde radica el máximo disfrute de todo lo que el vino nos puede proporcionar, que es mucho.
¿Qué es el conocimiento básico del vino?:
Saber de qué uvas procede, de qué zona, qué tipo de vino es, a qué temperatura hay que consumirlo…, todos estos datos ayudan a que disfrutemos plenamente del vino pues son los datos que hacen a unos vinos diferentes de otros, a partir de ellos hacemos comparaciones y vemos la gran diversidad de posibilidades, de tipos, de formas de elaborarlo, que existen.
A la hora de consumir un vino, no se trata de beberlo, NO. Se trata de degustarlo, se disfruta del color, del aroma, además del sabor en boca de ese vino.
En el vino, como en muchos ámbitos de la vida, en la variedad está el éxito, y es fundamental que la persona que los prueba tenga amplitud de miras y mentalidad abierta para ir asimilando lo nuevo que va probando sin ningún tipo de prejuicio, pues es esta gran diversidad de tipos de vino y de diferentes características de estos lo que hace que sea un mundo apasionante en el que poder profundizar poco a poco.
Alguien dijo:
"Uno de los parámetros fundamentales para determinar el nivel cultural de un pueblo es el conocimiento que éste tiene de sus vinos".
Por otro lado es un hecho constatado el fomento de la amistad, de la elocuencia, desinhibición y apertura hacia los demás que nos proporciona el vino siempre que éste sea bebido moderadamente. ¿Cuantos tratos comerciales se cierran con un apretón de manos y un vaso de vino?; ¿En que celebración, del tipo que sea, no está presente el vino?
En la buena difusión actual de la cultura del vino han colaborado los estudios científicos que avalan al vino (sobre todo al vino tinto ) como saludable cuando es consumido con moderación. Ya no es extraño que nuestro médico de cabecera nos aconseje una o dos copas de vino tinto en las comidas de diario, sobre todo por sus demostradas propiedades cardiosaludables.

Foro de Discusión: Turismo Rural América Latina

CUESTIONARIO DE ACTUALIZACION EN PROTOCOLO Y ETIQUETA ... 2 respuestas

CURSO DE PROTOCOLO Y ETIQUETA CUESTIONARIO DE INVESTIGACIÓN 1. Cuando se celebra una comida como debe ser la disposición de la mesa? 2. Como debe estar preparada la mesa? 3. Como debe ser la ilu…

Iniciada por MARIA ELENA MEJIA ARBELAEZ. Última respuesta de MARIA ELENA MEJIA ARBELAEZ Nov. 22, 2008.

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Comentario

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Comentador por Mariahé Chaparro en abril 6, 2009 at 8:47pm: Que interesante el portal de ETIQUETA Y PROTOCOLO, para todos los segmentos del Turismo. No se debe olvidar El PROTOCOLO DE INHABILIDADES. Podemos intercambiar información. Hasta pronto, Mariahé.

Comentador por CRISTINA en abril 1, 2009 at 4:26pm: Recien estoy comenzando a incursionar en esta red, me parece un tema sumamente importante y que mcuhas veces debo incluir en las clases a mis alumnos de turismo. Asi que sera muy bien recibido toda informacion que consideren util para mi
Quedo a disposicion de ustedes
Atte
Cristina

Comentador por GOMEZ EN TRANVIA en noviembre 18, 2008 at 2:35pm: muy bueno que te ocupes de este tema, en muchos casos la gente que hace turismo rural necesita de ciertas pautas de conducta para ser un buen anfitrion

Comentador por Diana Rojas en noviembre 16, 2008 at 12:43pm: Hola Maria Helena:

Como siempre encantada en leerte, me encanta aprender un poco mas y mirar diferentes conceptos asi que estare contenta de conocer las diferentes opiniones y cuando lo crea pruedente hare mis comentarios, de nuevo gracias por tu invitación

Nana

Comentador por Jorge Alirio Beltrán en julio 18, 2008 at 7:31pm: Anfitrión 1: Damas y caballeros atendiendo a Damas y Caballeros.

Anfitrión 2: Atiende a los demas solo, como te gustaria ser atendido.

Comentador por MARIA ELENA MEJIA ARBELAEZ en julio 17, 2008 at 5:13pm: Empezando desde la palabra anfitrion... Es interesante empezar a organizar todo el protocolo que se debe manejar para que nuestras estancias, o fincas, o establecimientos agroturisticos tengan el exito deseado...

En alguna oportunidad oi decir a un profesor mio, que la unica diferencia entre un huesped y mis amigos ... es que los huesped pagan ... Pero en terminos generales son los mismos...

Tenemos que empezar a atender a nuestros huesped como nuestros mejores amigos ...

Tienes finca o estancia o alojamiento agroturistico...
Cuentanos en esta red como es tu comportamiento con ellos ...

De nuestras experiencias buenas o no tan buenas ... Podemos aportar para que otros no cometan el mismo error...

Te espero! ...