Movimiento SLOW en latinoamerica

Este nuevo movimiento esta generando grandes expectativas en nuestra region ya que se esta instalando de a poco pero con gran aceptacion. Me gustaria que dejen sus comentarios y/o aportes que puedan hacer sobre este tema, y asi desarrollarlo juntos y nutrirnos con la info de este movimiento que es muy interesante.

Salu2

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Respuestas a esta discusión

Vínculo permanente Respuesta de Espacio Turismo Rural el octubre 24, 2007 a las 12:48pm: Marcos, es excelente el libro de Carl Honoré y también tu emprendimiento que va asociado a esta imágen.
El turismo rural va de la mano a gente que demanda tranquilidad.

La cultura del slown down proviene desde Suecia, como dice el texto, pero seria mejor referirse a Europa en un contexto mas general, porque he indagado en el tema y hay diversos orígenes. Esta orientada a la maduración de ideas, a la reflexión, a tomarnos el tiempo que corresponde para cada cosa, esto llegando hasta incluso la comida, el masticar y digerir con lentitud, saboreando, degustando cada bocado. Asi mismo en el diario vivir, observando, practicando pero por sobre todo disfrutando nuestras vidas, subiendo nuestros standares. El texto situa como ejemplo a Suecia en donde la jornada laboral no supera las 32 horas a la semana, o Alemania donde ya van en 28,8 horas semanales, esto porque han aprendido que la cantidad no hace calidad, y que a menor tiempo mayor sera la concentración obtenida por cada empleado para desarrollar sus funciones. Con esta reducción de jornada, se benefician los tiempos destinados a la familia, a los amigos a nosotros mismos. Un ejemplo de esta cultura esta en un ejemplo citado en el texto: Un joven extranjero que trabaja en la empresa Volvo en Suecia, lleva pocas semanas de llegado, y otro empleado o colega es el encargado de recogerlo cada mañana para dirigirse al trabajo, al cabo de unas semanas el joven le llama la atención que a pesar que cada día llegan muy temprano a la empresa el colega se estaciona en el lugar mas lejano del estacionamiento, una vez que vio que esta practica se repitió por varios días no aguanto las ganas y le pregunto ¿ustedes tiene estacionamientos asignados, porque te estacionas tan lejos?....la respuesta muy simple para el sueco, le dijo: me estaciono en el lugar mas lejano porque el que llegue atrasado necesitará estacionarse en el más próximo a la puerta.

Alguna vez en la vida pensaste así?, yo al menos jamás, será posible que algún día lleguemos como sociedad a esos niveles de cultura y respeto por el otro?, son varias preguntas que viene a la mente, pero a la vez viene la contraposición. Ya que somos un país muy influenciado por gringolandia, donde se profesa la cultura de lo "rápido", todo es rápido "fast food", todo instantáneo, todo con logros en pocos días, todo producto tiene que ser efectivo en segundos. Lo contrario a la cultura slow down donde la madurez de una idea es lo que la hace posiblemente exitosa, así es como ellos tienen como regla en la empresa volvo, madurar una idea por dos años como mínimo por mas brillante que esta sea, y eso es verdad, muchas veces nos deslumbramos con ideas o cosas, sin mirar más allá sin analizar los que sigue, o lo que puede suceder, trabajamos casi todo el día nuestro tiempo libre se reduce a los fines de semana, el cual muchas veces lo destinamos a trabajos atrasados.....no tenemos tiempo para vivir.; ▶ Responde a esto

Vínculo permanente Respuesta de Marquito el octubre 25, 2007 a las 5:37pm: http://www.flylosophy.com/archives/slowfood_10_news.htm

un site interesante sobre este movimiento.; ▶ Responde a esto

Vínculo permanente Respuesta de Marquito el octubre 26, 2007 a las 6:31pm: Slow Food. Slow City. Slow Life?

Solo un movimiento o mas bien un estilo de vida? A mi me parece que si, que es el estilo de vida que tendríamos que tener. Hay varias referencias sobre su origen y de como trascendió en el tiempo y los efectos que causo sobre las personas. Más importante aun es que se esta difundiendo mucho y rápido por todo el globo, es así, que ya cruzo el océano y llego a nuestro país para comenzar una nueva etapa. Es en Mar de las Pampas, partido de la costa, donde tiene lugar el primer pueblo declarado SLOW CITY del continente americano. Esta forma de percepción y acción para con la vida se conoce y es puesta en practica por mas de 100 países en el mundo. Es para estar orgullosos el hecho de ser los pioneros en este tipo de movimientos que tienen como pilares una vida relajada, con otros tiempos a los que estamos acostumbrados. El mundo como lo conocemos hoy ya no es el que fue, eso esta claro, pero se pueden hacer cosas para no seguir alimentando esta forma de vida que acarrea consecuencias mortales.

SLOW se centro en el ámbito de la alimentación, una de las necesidades básicas y primarias del ser humano. Con alimentos de calidad, con denominación de origen, bien cocinados y con una presentación agradable y cuidada. Esta nueva tendencia, claramente opuesta al formato de las hamburgueserías o la comida de buffet, tiene como objetivo el placer, el goce y el disfrute. Busca además restaurar los valores y costumbres, que se fueron diluyendo con el pasar del tiempo y el progreso de la civilización, como una filosofía de defensa a la diversidad en las razas, gastronomías, lenguas y formas de vida que habitan este mundo.

Noto que la vida FAST se ve cada vez mas reflejada en el turismo hoy en día. Los viajes programados con itinerarios tan estrechos que apenas se pueden cumplir, son una clara evidencia de como la gente ya no visita lugares por placer, para descubrir culturas nuevas y costumbres diferentes para poder integrarse y nutrirse de ellas. En cambio, se trata de recorrer lo máximo posible en tiempo record. Así el stress de la vida cotidiana no se logra abandonar durante las vacaciones.; ▶ Responde a esto

Vínculo permanente Respuesta de CRISTINA el abril 1, 2009 a las 4:20pm: Interesante movimiento, me gustaria saber un poco mas de esto
Gracias
Cristina; ▶ Responde a esto

Vínculo permanente Respuesta de Karla Arroyo Chaves el agosto 17, 2009 a las 12:10pm: Bastante interesante este movimiento..!!! Necesario para el momento que nos encontramos viviendo, en donde desde que amanece hasta altas horas de la mañana, tenemos que pasar corriendo por todo!.... Gracias por compartir info, voy a estar pendiente del foro.

Abrazos, Karla.; ▶ Responde a esto

Vínculo permanente Respuesta de Marquito el agosto 17, 2009 a las 12:35pm: Gracias! la verdad q es muy importante tener en cuenta algunos detalles sobre como obra la madre tierra para poder cuidarla y dejar a nuestros futuros habitantes de la misma un lugar digno para vivir.
Saludos desde argentina!; ▶ Responde a esto